天天吃早餐 學習能力佳

結果發現，比起都沒吃或每星期只吃一到四次早餐的學童，天天吃早餐的學童健康狀況最好，除了BMI（身體質量指數）及腰圍較低、高密度膽固醇（HDL）較高，血壓偏高情況也減少六十三％、代謝症候群樂天超市發生率減少七十八％，且天天吃早餐的學童，學習能力較佳，遇學習困難比率也較低。樂天市場

她說，這些食品選擇除了攝取過多熱量，造成脂肪堆積，更增加腸胃負擔，讓人感到昏昏欲睡，導致現代孩童容易變胖、體虛、生病，更增加罹患慢性病風險。



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許惠玉建議，學童的健康早餐應符合，主食選擇全穀根莖類，例如全麥饅頭、糙米或紫米飯糰（不加油條）、全麥吐司、地瓜等；搭配新鮮蔬果，如夾生菜、番茄片、蘋果片等；選擇優質蛋白質，如白煮蛋、瘦肉、原味乳品，避免炸雞、豬排、火腿等。

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